BIWANO 52 Coffee Factory
ビワノコーヒー:自家焙煎
https://biwano52.com
2024-03-19T13:57:22+09:00
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2024-03-04T17:13:00+09:00
「サクラブレンド」販売開始です!
https://biwano52.com/info/5620240
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>季節は「冬」から「春へ」!みなさん、お待たせしました!「サクラブレンド」販売開始です!美味しい酸味のきいた爽やかなコーヒーです!ビワノコーヒーから「春」をお届けいたします!</strong></span></p>
<p> </p>
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2024-02-28T07:08:00+09:00
ガテマラ「フライハーネス」焙煎しました!
https://biwano52.com/info/5608936
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>ガテマラ「フライハーネス・アグアブランカ」焙煎しました!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>美味しい、コクと甘み!そして、酸味!とてもおいしいコーヒーです!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>是非、お試し下さい!</strong></span></p>
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2024-02-26T17:41:00+09:00
「JCQAコーヒーインストラクター1級」受験のご案内
https://biwano52.com/info/5606509
<p><span style="font-size: 12pt;">JCQAコーヒーインストラクター1級受験のご紹介です。現在、2級お持ちのみなさん!是非、挑戦してみて下さい!</span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">〈参考〉</span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;">JCQAコーヒーインストラクター「2級」は、消費者(お客様)へコーヒーについて色々なアドバイスをするレベルです。1級は、色々な知識を持ち、各コーヒー店へコーヒーを出荷(卸し)するレベルです!</span></p>
<p class="pdf"><span style="font-size: 12pt;"><img src="https://goope.jp/img/icon/pdf/pdficon_16.png" width="16" height="16" alt="pdf" /> <a href="https://cdn.goope.jp/84615/240226174804-65dc50441fbe1.pdf" target="_blank">JCQA1級検定.pdf</a> (0.17MB)</span></p>
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2024-02-14T07:09:00+09:00
2月17(土)六ケ所村リーブ様にて「販売会」を行います!
https://biwano52.com/info/5588001
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>六ケ所村リーブ様にて、「販売会/試飲会」を実施します!手作り「ビワノスイーツ」の販売や「コーヒークリニック」も開催いたしますので、是非ご利用ください。コーヒーのことで、わからない事や普段気になっている事など何でもご相談下さい!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>・日時</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong> 2月17日(土)10:30~16:00</strong></span></p>
<p> </p>
<p class="pdf"><img src="https://goope.jp/img/icon/pdf/pdficon_16.png" width="16" height="16" alt="pdf" /> <a href="https://cdn.goope.jp/84615/240214071727-65cbea77c55db.pdf" target="_blank">リーブ販売会.pdf</a> <span>(0.17MB)</span></p>
<p> </p>
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2024-02-10T07:14:00+09:00
ブラジル「アマレロ」焙煎しました!
https://biwano52.com/info/5582996
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>ブラジル「アマレロ」!このコーヒーは「イエローブルボン」!通常、コーヒー豆は完熟すると赤い実となりますが、この種は黄色になります。特徴は「甘み」!特徴のある美味しい甘みをお試し下さい!シティーロースト(中煎り)とフルシティーロースト(中深煎り)の間で焙煎しております!</strong></span></p>
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2024-01-29T16:24:00+09:00
明日「1/30(水)」 お店は、お休みとなります!
https://biwano52.com/info/5563275
<p>明日(1/30)は、青森市のホテル青森で開催される「フードマッチ2024(青森食品展)」に出展するため、お店はお休みとなります。</p>
<p>ご関係者の皆様、この機会にご参加頂きビワノコーヒーの業務用製品をご確認下さい!</p>
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2024-01-22T18:49:00+09:00
「バレンタインブレンド」販売開始です!
https://biwano52.com/info/5551782
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>「バレンタインブレンド」本日、焙煎しました!バレンタインのチョコレートやガトーショコラに良く合うコーヒーです!ローストはフルシティー(中深煎り)にしあげています。少々、ほろにがですが、しっかりした「コク」と「甘み」が出るように、ブレンド豆の配合を調整しております!</strong></span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>是非、お試し下さい!「¥600/100g」お手頃価格です!</strong></span></p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/240122185333-65ae3b1d2f19d.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/240122185333-65ae3b1d2f19d_l.jpg" alt="IMG_20240122_165456_158.jpg" /></a></p>
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2024-01-21T11:02:00+09:00
ネパール「エベレストマウンテン」焙煎!
https://biwano52.com/info/5549521
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>ネパール「エベレストマウンテン」焙煎しました!美味しいコクと甘みを持ったコーヒーです!是非、お試し下さい!</strong></span></p>
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2024-01-05T13:23:00+09:00
「ビワノスイーツ」ご紹介!
https://biwano52.com/info/5525931
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>ビワノコーヒーより、手作りスイーツのご紹介です!「ほうれん草とベーコンのキッシュ」!とても美味しく仕上がりました。本日より、販売開始です。ぜひ、美味しいコーヒーとご一緒にお召し上がりください!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong><a href="https://cdn.goope.jp/84615/240105132638-659784fe0ab7a.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/240105132638-659784fe0ab7a_l.jpg" alt="DSC_0969.JPG" width="262" height="262" /></a></strong></span></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/240105132704-65978518b13e9.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/240105132704-65978518b13e9_l.jpg" alt="DSC_0967.JPG" width="261" height="261" /></a></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/240105132651-6597850b64e79.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/240105132651-6597850b64e79_l.jpg" alt="DSC_0968.JPG" width="257" height="257" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
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2024-01-04T07:08:00+09:00
「エルサルバドル・レッドハニー」焙煎!
https://biwano52.com/info/5523194
<p>「エルサルバドル・レッドハニー」「ブラジル・カフェジーニョ」焙煎しました!</p>
<p>レッドハニーは、ハニー独特の甘みがあるとても美味しいコーヒーです。</p>
<p>カフェジーニョは、赤ワインやブドウの風味があるコーヒーです。</p>
<p>是非、お試し下さい!</p>
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2024-01-01T10:35:00+09:00
新年のご挨拶!
https://biwano52.com/info/5519686
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>新年、明けましておめでとうございます。昨年は、みなさまにおささえ頂き有難うございました。今年も、精一杯邁進していきたいと思いますので宜しくお願い致します。</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>また、今年は「チャレンジ」の年でもあります。新規事業の展開等取り組む計画ですので、みなさんお楽しみに!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>お店の営業は「1月4日(木)10:30」からとなります。</strong></span></p>
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2023-12-25T13:52:00+09:00
年末年始の営業!
https://biwano52.com/info/5508222
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>年末年始の営業は、以下の通りとなります!美味しいコーヒーにて、楽しいひと時をお過ごしください!</strong></span></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>・12/30(土)10:30~17:30営業</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong> (土曜日ですが、10:30開店となります)</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>・12/31(日)~1/3(水)お休み</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>・1/4(木)10:30~通常営業</strong></span></p>
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2023-12-15T19:01:00+09:00
「とわふる店」営業終了。
https://biwano52.com/info/5493988
<p class="MsoNormal" align="left" style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'UD デジタル 教科書体 NP-B', serif;">(株)ビワノコーヒーでは新規事業展開のため、</span><span lang="EN-US" style="font-family: 'UD デジタル 教科書体 NP-B', serif;">12/15</span><span style="font-family: 'UD デジタル 教科書体 NP-B', serif;">(金)をもちまして</span></span><span style="font-size: 12pt; font-family: 'UD デジタル 教科書体 NP-B', serif;">「とわふる店」の営業を終了致します。本年<span lang="EN-US">3</span>月の開店よりご愛好頂き、誠に<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" align="left"><span style="font-size: 12pt; font-family: 'UD デジタル 教科書体 NP-B', serif;">ありがとうございました。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" align="left"><span style="font-size: 12pt; font-family: 'UD デジタル 教科書体 NP-B', serif;"> 十和田市内でのコーヒー豆販売につきましては、「かだーれ様」及び「イオンスーパーセンター(産直)様」にて、引き続き行っておりますのでご利用お願い致します。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p>
<p> </p>
<p class="MsoNormal" align="left"><span style="font-size: 20.0pt; font-family: 'UD デジタル 教科書体 NP-B',serif;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></span></p>
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2023-12-01T11:11:00+09:00
「クリスマスブレンド」販売開始です!
https://biwano52.com/info/5470943
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>季節は「秋」から「冬」へ!そして「クリスマス」へ!お待たせしました。「クリスマスブレンド」販売開始です!美味しい酸味を持った爽やかなコーヒーです。クリスマスケーキやシュトーレンと御一緒にどうぞ!</strong></span></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/221119081717-6378127d0ad94.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/221119081717-6378127d0ad94_l.jpg" alt="9255071_1000_0.jpg" /></a></p>
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2023-11-29T08:40:00+09:00
「コーヒーギフト」のご案内!
https://biwano52.com/info/5465715
<p><strong><span style="font-size: 12pt;">いよいよ師走を迎えます!今年一年、お世話になった方へのお歳暮やクリスマスプレゼントに「コーヒーギフト」はいかがでしょうか!ビワノコーヒーでは、コーヒー豆(粉)やドリップパック等のコーヒーギフトを取り揃えております。ギフトの内容は、基本ブレンドコーヒーですが色々選ぶこともできます。ギフトの中に「かわらけつめい茶」や「カワラケツメイコーヒー」を入れることもできます。また、お土産用のドリップパックセットもありますので、是非ご利用下さい。</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt;">・コーヒーギフト</span></strong></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/211218195649-61bdbe71a5e82.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/211218195649-61bdbe71a5e82_l.jpg" alt="ギフト.JPG" width="281" height="158" /></a></p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt;">・ドリップパックギフト</span></strong></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/221116080422-63741af6d7681.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/221116080422-63741af6d7681_l.jpg" alt="DSC_0624.JPG" width="286" height="160" /></a></p>
<p> </p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>・お土産用ドリップパック</strong></span></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/231129084903-65667c6f2ac37.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/231129084903-65667c6f2ac37_l.jpg" alt="DSC_0959.JPG" width="247" height="247" /></a></p>
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2023-11-28T16:33:00+09:00
タンザニア「エーデルワイス」焙煎!
https://biwano52.com/info/5464499
<p>タンザニアAA「エーデルワイス」焙煎しました!タンザニアのスッキリした酸味とエーデルワイス特有の甘みとコク!とても美味しいコーヒーです。是非、お試し下さい!</p>
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2023-11-17T16:36:00+09:00
リンゴのゼリー!限定販売!
https://biwano52.com/info/5446890
<p><span style="font-size: 14pt;"><strong>ビワノスーツ最新作のご紹介!「ごろっとまるごとリンゴのゼリー」リンゴがごろっと入った、甘酸っぱくとても美味しいゼリーです。今週、土日の限定販売ですので、お早目にお求めください!価格はなんと¥150!</strong></span></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/231117164002-655718d2d0953.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/231117164002-655718d2d0953_l.jpg" alt="IMG_20231117_162905_010.jpg" /></a></p>
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2023-11-10T10:43:00+09:00
「将来の夢!」 野辺地高校在校生10名来店!
https://biwano52.com/info/5436645
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>母校である野辺地高校より依頼を受け、11/8(水)当店にてお店の紹介を兼ね「コーヒーにかける思い・将来の夢」と題しプレゼンを行いました。久しぶりに大勢の高校生とお話ができフレッシュな気持ちになりました!少しでも将来のために役に立てればと思います。</strong></span></p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/231110105316-654d8d0caa6f0.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/231110105316-654d8d0caa6f0_l.jpg" alt="DSC_1255.JPG" /></a></p>
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2023-11-10T07:26:00+09:00
ベトナム「スペシャリティー・アラビカ」焙煎しました!
https://biwano52.com/info/5436397
<p>ベトナムコーヒー、第二弾!「スペシャリティー・アラビカ」焙煎しました!美味しいコクのあるレベルの高いコーヒーです。是非、お試し下さい!</p>
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2023-10-26T11:36:00+09:00
ベトナム「ファイン・ロブスタ」焙煎しました!
https://biwano52.com/info/5411512
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>先日、SCAJ2023(東京ビックサイト)にて、見つけた「ベトナム・ファインロブスタ(ナチュラル)」焙煎しました!通常ロブスタ種は、インスタントコーヒーやアレンジコーヒー、スイーツ、ブレンドの風味付けなどに使用されますが、これはまったく違います。フルーティーなフレーバーとお花のような味わい!口当たりは、バニラのよう!私も今年SCAJにて試飲を行い、レベルの高さに感動しました!ベトナム・アラビカも同時に購入しており、来週の焙煎となります。是非、お試し下さい!</strong></span></p>
<p> </p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/231026114423-6539d2870a900.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/231026114423-6539d2870a900_l.jpg" alt="IMG_20231026_085516_201.jpg" /></a></p>
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2023-10-15T16:53:00+09:00
青森コーヒーフェスティバル!
https://biwano52.com/info/5394979
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>いよいよ、青森コーヒーフェスティバルが10/21(土)22(日)にて開催されます。今年は、コーヒーチケットにて「浅煎り、中煎り、深煎り」と3種のコーヒーを準備します!その他、たくさんコーヒー豆も準備しますので、是非、ご利用下さい!もちろん、ビワノスイーツも有りますよ!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>今年は、日頃よりお世話になっている皆様へ感謝を込めて還元致します。お楽しみに!</strong></span></p>
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2023-10-09T13:22:00+09:00
「ハロウィンブレンド」限定販売!
https://biwano52.com/info/5386608
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>今年もこの季節がやって来ました!「ハロウィンブレンド」限定販売致します!美味しい酸味とコク、ハロウィンのケーキやお菓子にピッタリです!是非、お試し下さい!</strong></span></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/231009141315-65238beb69277.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/231009141315-65238beb69277_l.jpg" alt="1696824966488.jpg" /></a></p>
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2023-10-09T13:22:00+09:00
「ハロウィンブレンド」限定販売!
https://biwano52.com/info/5386609
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>今年もこの季節がやって来ました!「ハロウィンブレンド」限定販売致します!美味しい酸味とコク、ハロウィンのケーキやお菓子にピッタリです!是非、お試し下さい!</strong></span></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/231009141315-65238beb69277.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/231009141315-65238beb69277_l.jpg" alt="1696824966488.jpg" /></a></p>
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2023-10-01T14:41:00+09:00
コーヒー価格の変更について
https://biwano52.com/info/5373329
<p>コーヒー価格の変更について、お知らせいたします。</p>
<p>ブレンドコーヒー豆及び店内価格を以下の通り変更致します。</p>
<p>コーヒー生豆及び燃料、電気価格の高騰が収まらず原価割れの状況となりました。趣旨をご理解の上、ご協力お願い致します。</p>
<p>1.ブレンドコーヒー豆</p>
<p> ¥550 スペシャルブレンド、コクブレンド、モカブレンド</p>
<p> ¥600 エスプレッソブレンド</p>
<p>2.店内レギュラーコーヒー</p>
<p> ドリップ/コモディティー ¥400</p>
<p> ドリップ/プレミアム ¥500</p>
<p> サイフォン/コモディティー¥500</p>
<p> サイフォン/プレミアム ¥600 </p>
<p>3.変更日</p>
<p> 10月5日(木)より</p>
<p> </p>
<p> 以 上</p>
<p> </p>
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2023-09-29T10:56:00+09:00
SCAJ2023 レポート!
https://biwano52.com/info/5368524
<p><strong><span style="font-size: 12pt;">アジア最大、スペシャリティーコーヒーの祭典「SCAJ2023」東京ビックサイトに行ってきました!毎年参加し、今年も最新のコーヒー情報等勉強させて頂きました。</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt;">今回感じたことは、ロブスタのレベルの高さです。ベトナム/インドネシア共にレベルが高く、もちろんシングルでもとても美味しいコーヒーでした。ロブスタといえば通常、インスタントやアレンジコーヒー、ブレンドの香り付(少量)などに使用されますが、今回試飲したものはその辺のスペシャリティーより全然レベルが高いと感じました!思わず、数キロ購入しました!</span><span style="font-size: 12pt;">お店で味わってみて下さい!</span></strong></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><a href="https://cdn.goope.jp/84615/230929111013-6516320593660.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/230929111013-6516320593660_l.jpg" alt="IMG_20230928_123748_253.jpg" /></a></span></p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt;">いつもお世話になっている「ラッキーコーヒーマシン」のブースでパチリ!</span></strong></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/230929111055-6516322f894d3.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/230929111055-6516322f894d3_l.jpg" alt="IMG_20230928_123748_274.jpg" /></a></p>
<p> </p>
<p> </p>
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2023-09-26T12:31:00+09:00
9月28日(木)お休みです!
https://biwano52.com/info/5363210
<p>9/27(水)定休日、28(木)野辺地店/とわふる店 共にお休みとなります!</p>
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2023-09-23T10:42:00+09:00
明日、9月24(日)野辺地町商工祭りに出店します!
https://biwano52.com/info/5358325
<p>9月24日(日)、野辺地町公民館広場で開催する「商工祭り」に出店します。たくさんのスイーツや新作も有りますので、是非来てください!</p>
<p>お店は、お休みになります。</p>
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2023-09-18T10:56:00+09:00
今年も行きます!「SCAJ2023」東京ビックサイト!
https://biwano52.com/info/5350566
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>今年も、お取引各社様より「SCAJ2023」ご招待券が届きました。年に一度、アジア最大のコーヒー展示会です。今年もたくさん勉強させて頂きます!</strong></span></p>
<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/230918110624-6507b0a01e265.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/230918110624-6507b0a01e265_l.jpg" alt="DSC_0897.JPG" /></a></p>
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2023-09-12T13:56:00+09:00
ネパール「エベレストマウンテン」焙煎!
https://biwano52.com/info/5342675
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>本日、ネパールの「エベレストマウンテン」焙煎しました!ネパールのコーヒー豆は初めてです。チョコレートの様なコクと柑橘系の酸味が特徴です!是非、お試し下さい!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>また、毎週新しいコーヒー豆を焙煎していますが、ホームページにアップできないときがあります!先々週に焼いた「パナマ/ゴールデンビートル」!これは久しぶりに感動しました!エチオピア「イルガチェフ」や「ゲイシャ」を思わせるフルーティーな酸味!本日も追加焙煎していますので、是非、ご利用下さい!</strong></span></p>
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2023-09-07T06:45:00+09:00
野辺地「停車場まつり」に出店します!
https://biwano52.com/info/5335432
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>野辺地町駅前で行われる「停車場祭り」!ビワノコーヒーも参戦いたします。美味しいコーヒーやアレンジドリンク!手作りスイーツなど、まだまだたくさんありますヨ!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>みなさん来てくださいネ!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong>9/9(土)10:00開始です!</strong></span></p>
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<p><a href="https://cdn.goope.jp/84615/230907064843-64f8f3bbc574e.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/84615/230907064843-64f8f3bbc574e_l.jpg" alt="DSC_0890.JPG" /></a></p>