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0175-67-9778

焙煎教室

新店舗!最終段階です!

 

コーヒー豆の焙煎教室を開催致します。コーヒー豆の焙煎に興味のある方から、現在、焙煎を行っている方まで、幅広く焙煎についてお教えいたします。コーヒー豆の焙煎は、ダンパーの扱いとチャフの処理がコーヒー豆の味を左右します。あなたのコーヒー焙煎!劇的にコーヒーの味が変わります!

 

1.焙煎体験コース(1回:¥2,500)

  焙煎の基礎を学習後、500gのコーヒー豆を焙煎します!約25分のコースです。焙煎豆は全てお持ち帰り頂きます。(土曜日限定)

 

2.焙煎士養成コース

  1)初心者コース(1日:¥25,000)

    焙煎機の構造から焙煎技術、焙煎機のメンテナンスまで全ての技術を習得できます。一日約7回の焙煎を行い、通常、二日間にて全ての技術を吸収できます。初心者の方、大歓迎です。

  2)焙煎ステップアップコース(価格は内容により相談)

    現在、焙煎を行っている方。もっと美味しく焙煎したい!メンテナンスが分からない!いまいち、ダンパーの使い方がわからない!など、焙煎技術のステップアップをいたします。コーヒー豆の味は、排気の制御(ダンパーの使い方)とチャフのコントロールできまります。お気軽にご相談下さい!

 

※ 各コース共に、ホームページ「お問い合わせ」または電話にてお申込み下さい!