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0175-67-9778

インフォメーション

2020-04-28 19:07:00

新型コロナウィルス対策として「4月30日(木)~5月5日(火)の間、店内での飲食を停止」いたします。なお、コーヒー豆・物品の販売は通常通り行いますのでご利用下さい!

・5月2日(土)開店記念日は通常の営業時間(10:30~17:30)と致します。

・4月29日(水)及び5月6日(水)は定休日です。

 

 


2020-04-27 19:34:00

日頃より、ビワノコーヒーをご利用頂き、誠に有難うございます。皆さまに支えられながら、5月2日をもって「開店、一周年」を迎える ことができます。コーヒー文化を、この地「野辺地」から広めて行きたい!とのコンセプトを持って、この一年間進めてまいりました。少しでは有りますが、コーヒーの良さを皆さまにお伝えすることができたものと感じております!これからも、『コーヒー文化をこの地「野辺地」から「青森」へ、「東北」へ、そして・・・数多く広めていく所存です!私共もまだまだ勉強するところもございますので、皆さまからご指導頂きながら邁進していきたいと思います。

5月2日、一周年記念日は土曜日ですが、10:30より通常営業致します!少しではありますが、記念品をご用意いたしております。

現在の情勢により、外出を控えお家で過ごす時間が多くなっております。是非、自家焙煎コーヒー「煎りたて(焙煎仕立て)、挽きたての新鮮なコーヒー」にて楽しい、美味しいひと時をお過ごし下さい!

BIWANO52 Coffee Factory

 


2020-04-25 16:03:00
本日の「焙煎報告」!

本日、15バッチ(回)焙煎しました!美味しいコーヒーをみなさまにお届けします。本日は中米のコーヒー豆を新しく焙煎しました。

1.ホンジャラス「ラ・フロレンシア農園/ティピカ」⇒ベリー系の酸味を持ち、香りが抜群!¥980/100g

2.エルサルバドル「SHG」⇒程よい酸味と水洗式にしては柔らかな味わい、冷めてからがとても美味しい!¥950/100g

※ お家での「コーヒータイム強化中」です!この地域(上北郡周辺)では、焙煎仕立てのコーヒー豆を提供できるところはあまりありません!是非、焙煎仕立て(煎りたて)の豆を、挽きたてでご賞味下さい!

 


2020-04-25 08:19:00

ビワノコーヒーでは、お客様に自宅で美味しいコーヒーをお楽しみ頂くために「販売強化運動」を行っております!店舗にてコーヒー豆200g以上ご購入頂いた方には「おまけ」がつきます!また、通信販売にてお求めになる方は、全国一律「送料¥150」としております!是非、この機会にご購入頂き、お家での楽しい・美味しいひと時をお過ごしください!

本日(4/25)も午後から焙煎します!(焙煎中、お店は開店します)14バッチ行います!新しいコーヒー豆もご用意していますので、合わせてお求め頂ければと思います!焙煎結果については、後ほどご報告いたします! 


2020-04-18 16:03:00

コロンビアのエスメラルダSPを焙煎しました!ハイ~シティローストで仕上げています!これぞ「ザ・コロンビア」の味わいです!

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※ ブログに秘密の情報を掲載しています。「けっして見てはいけません!」 


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