インフォメーション
訃報により、店舗（野辺地本店、十和田市「とわふる店」）を約1週間程お休みします。再開時には、再度アナウンスを致します。
急なご連絡により、ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。
十和田市「とわふる店」にて、コーヒー教室「ドリップコース」を開催します。他店の講習では教えない「ドリップの理屈」など内容の濃いコーヒー教室です！少人数で行いますので、実りのある講習です！是非、受講下さい！
１．日時 4/1（土）及び4/8（土）09：15～10：15
２．場所 十和田市「とわふる店」
３．申し込み お店のフロント、ホームページ、SNS、DMにてお願いします。
４．定員 各日共に4名
以上
ニカラグア「リモンシリョ/ブルボン」焙煎しました！このコーヒーは、中米ではめずらしい「ナチュラル（非水洗式）」で精製しており、柔らかい味わいとなっております。また、フルーティーなフレーバーをもっており、とても爽やかなコーヒーです！是非、お試し下さい！
野辺地本店、十和田「とわふる店」両店にて販売いたします！
本日（3/18）、十和田市では初めてとなるコーヒー教室「コーヒー基礎コース」を開催しました！楽しい雰囲気の中、進める事が出来ました。受講者からもたくさんの質問もあり、とても盛り上がるコーヒー教室となりました。関係者の方々、ご協力有難うございました。
中米といえば、ベリー系の酸味が特徴です。今回焙煎したのは「エルサルバドル」パカラマ種です。パカラマ種は他のコーヒー豆より大粒なのが特徴です。ハニープロセス（パルプドナチュラル）制法は、コーヒーの実を乾燥させる際に果肉を残して豆に果肉の甘さを残します。果肉の少ない方から、イエローハニー、レッドハニー、ブラックハニーの順番となります。今回は、レッドハニーですので、美味しい甘みも感じられるコーヒーです。
是非、お試し下さい！