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2020-07-10 19:54:00
夏到来です!アイスカフェラテが出てきています。ミルクにエスプレッソを入れますが、エスプレッソはカフェインレスでもOKです!カフェインレスご希望の方は、スタッフにお申しつけ下さい!これも結構でています。しかも、美味しいですよヨ!
2020-07-04 17:29:00
本日、ブラジル/カフェ・ヴィーニョを焙煎しました!ハイローストで仕上げています。「ワイニー」と呼ばれる赤ワインの風味!すごいです!まるで、貴婦人を思わせる様な、贅沢な味わいです。「おとなの贅沢なコーヒー!」是非、お試しください!
100g/¥1,000 です!
2020-06-30 06:44:00
ブラジル「セラード/カフェヴィーニョ」入荷しました!今週土曜日(7/4)焼きます!ワインのような豊潤な香り、ぞくに「ワイニー」とよばれる風味が特徴と言われています。ご期待下さい!
2020-06-21 16:57:00
大好評の「水出しコーヒー!」ひと手間かけると、更に美味しくなります。みなさんに「こっそり」おしえますネ!
1.冷まし湯(カルキをとばす)を使います。
2.水出し抽出(12Hr)は冷蔵庫内では行わずに、常温で行います。
3.終了後、水出しパックを取り出す際は、しぼらずにそのまま取り出します。
4.水出しパック取り出し後に冷蔵庫で冷やします。
※ 今まで通り、冷蔵庫で抽出しても美味しく頂けますが、更に美味しくなりますヨ!
2020-06-20 15:43:00
本日(6/20)、「ニカラグア/ジャポニカ/スイートレモン」を焙煎しました!スッキリした酸味が特徴です!中米独特のさっぱりした美味しいコーヒーです。¥1,100/100gです!
さらに!久しぶりに「イルガチェフ/ナチュラル/G1」入荷し、焙煎しました!フルーティーな味わいは「さすが!イルガチェフ!」とっても、とっても美味しいですヨ!¥1,100/100g