BIWANO 52 Coffee Factory
ビワノコーヒー：自家焙煎

季節は「冬」から「春」へ！「ウィンターブレンド」から「SAKURAブレンド」へ！

春らしく、美味しい酸味とスッキリした味わいが特徴です！お花見のおともにどうぞ！

3月1日（日）より、販売致します！　

新しいクロップが入りました。今回入荷したのは、以下の三種です！

１．グアテマラ（ゴールデンバレンシア/リオ/コロラド農園）￥720/100ｇ

２．ニカラグア（サンタナ農園）￥720/100ｇ

３．グジ・ゲイシャ（ジャスミン）￥1,000/100ｇ

【注目】

　今回、お試し頂きたいのは「グアテマラ」です！ミディアムローストで仕上げました。

　フルーティー感がもの凄い！スッキリした味わい！他では、味わったことがない味！

　イチオシです！（1ｋｇしか入荷しておりませんのでお早目に！）

ブログに「コーヒー豆の味」について書きました！みなさん、ご確認お願い致します！

当店自慢の「ウィンターブレンド」！通常ミディアムローストであげるところを一本だけ「シティーロースト」であげました！思い通りコーヒーのコクに加え「甘み」を感じる一品となっております！是非、お試しください！

左「ミディアムロースト」　　右「シティーロースト」

バレンタインもいよいよ近づいてきました！今日は、バレンタインのチョコレートに良く合うコーヒーをご紹介致します。

チョコレートやチョコレートケーキには、どちらかというと浅煎りよりも「深煎り」のコーヒーが良く合います。焙煎度で言えば、フルシティーローストからフレンチロースト位となります。

当店におては、「エスプレッソブレンド」「モカフレンチ」「マンデリンフレンチ」あたりになります。

頂いたチョコレート等で是非お試し下さい！

また、バレンタインの贈り物として、チョコレートと一緒に「深煎りコーヒー」をプレゼントしてはいかがでしょうか？