インフォメーション
2023-03-07 14:12:00
中米といえば、ベリー系の酸味が特徴です。今回焙煎したのは「エルサルバドル」パカラマ種です。パカラマ種は他のコーヒー豆より大粒なのが特徴です。ハニープロセス（パルプドナチュラル）制法は、コーヒーの実を乾燥させる際に果肉を残して豆に果肉の甘さを残します。果肉の少ない方から、イエローハニー、レッドハニー、ブラックハニーの順番となります。今回は、レッドハニーですので、美味しい甘みも感じられるコーヒーです。
是非、お試し下さい！
2023-03-06 14:12:00
十和田市「とわふる店」にて「コーヒー基礎コース」を開催しますので、是非ご参加下さい！初心者にもわかりやすく解説します！
お申込みは、野辺地本店またはとわふる店まで！
１．開催日時
3月18日（土）09：15～10：15（約1時間）
２．場 所
BIWANO52 Coffee actory 十和田市「とわふる店」
３．参加費用
￥2，000/一人
2023-03-02 11:05:00
季節は「冬」から「春」へ、「ウィンターブレンド」から「SAKURAブレンド」へ！
SAKURAブレンド！販売開始です！爽やかな春の味わいを感じて下さい！
2023-03-01 12:30:00
本日（3/1）、十和田市「とわふる店」開店しました！みなさまより、ご協力頂き開店することができました。有難うございます。
美味しいコーヒーにて、皆さまをお待ちしております！
よろしくお願いいたします。。
2023-02-21 16:27:00
ルワンダ「ホワイトトップ・ブルボン」及びタンザニアAA「スノートップ・ブルカ農園」焙煎しました！どちらもハイロースト（中浅煎り）で仕上げています！ルワンダは、柑橘系の美味しい酸味。タンザニアは、スッキリした酸味とタンザニア独特の美味しいコク！是非、ご賞味下さい！